北海渔村于1985年在全国闻名的第一条食街--中国深圳罗湖南塘食街创立,在上世纪80年代，深圳的饮食业都是零星分布，饮食业主要集中在罗湖南塘汇食街。当时南塘汇食街有38间酒楼云集，各式各样的海鲜、野味、菜式应有尽有，因为有了这样创新特色，所以吸引了全国各地以及港澳食客闻名而至，当时流传着“食在南塘汇食街”的美誉。北海渔村身处几十家酒楼云集的食街竞争环境中，北海渔村管理者坚持以海鲜、野味、粤菜小炒为主打菜系，凭着“品味第一 顾客至上”的服务宗旨，在出品方面以“鲜”为前提下，赢得了广大顾客的厚爱。
　　北海渔村的发展策略：先稳定后发展，进入21世纪之际，伴随着深圳的第二次创业，北海渔村在20年的实践工作中，掌握了一套独特的餐饮管理体系，现以全新的经营理念、采取现代化、专业化、科学化、人才化的管理模式，进入强化品牌阶段，向高档次的酒楼迈进，于2005年在深圳市中心区CBD开设营业面积3000多平方米，装饰格调按五星级标准设计，融合21世纪的科技与中西饮食文化的理念创立高品位的（北海渔村旗舰店），标致着北海渔村饮食迎接新一轮挑战。